Современный фитнес-клуб — это не только тренажёрный зал. Посетители приходят на групповые занятия, персональные тренировки, встречаются с тренерами и проводят время в зоне отдыха.
Поэтому всё больше спортивных центров рассматривают возможность организации кофейной зоны.
Качественный эспрессо, американо или капучино могут стать дополнительной услугой для клиентов и источником выручки для клуба.
Аренда кофемашины для фитнес-клуба позволяет запустить продажу кофейных напитков без крупных первоначальных вложений в профессиональное оборудование.
Разберём, какую кофемашину выбрать для спортивного центра, сколько кофе потребуется и как рассчитать экономику кофейной зоны.
Зачем фитнес-клубу кофемашина?
Кофейная зона может выполнять сразу несколько задач.
Во-первых, она повышает комфорт посетителей, которые ожидают тренировку или отдыхают после занятия.
Во-вторых, позволяет расширить ассортимент фитнес-бара.
В-третьих, создаёт дополнительную возможность для продаж без значительного увеличения площади.
Например, посетитель может заказать американо перед встречей с тренером или капучино во время ожидания занятия.
Однако важно учитывать, что кофе подходит не всем посетителям. Людям с ограничениями по употреблению кофеина следует предлагать альтернативные напитки.
Где лучше установить кофемашину в спортивном клубе?
Место установки зависит от формата клуба.
Наиболее распространённые варианты:
- стойка фитнес-бара;
- зона отдыха посетителей;
- пространство рядом с ресепшен;
- отдельная кофейная точка;
- комната отдыха сотрудников.
Если напитки продаются посетителям, удобнее размещать оборудование там, где сотрудники могут контролировать приготовление и оплату.
Для самостоятельного использования необходимо предусмотреть понятные инструкции и регулярную очистку.
Какую кофемашину выбрать для фитнес-клуба?
Для небольших спортивных студий можно рассмотреть компактные автоматические кофемашины.
Если клуб ежедневно посещают сотни человек, потребуется более производительное оборудование.
При выборе важно учитывать количество напитков в день, ассортимент меню и скорость приготовления.
Для небольших и средних объектов можно рассмотреть подходящие модели Dr.Coffee F10.
Для фитнес-клубов с высокой нагрузкой — профессиональные автоматические кофемашины Jetinno JL30-BT, JL32A или JL36.
Конкретную модель необходимо подбирать с учётом её технических характеристик и предполагаемой нагрузки.
Какие кофейные напитки продавать в фитнес-клубе?
Для начала достаточно нескольких популярных позиций:
- эспрессо;
- американо;
- капучино;
- латте.
Дополнительно можно предложить напитки без кофеина, если оборудование и организация работы позволяют их готовить.
Необязательно сразу создавать большое меню.
Практичнее начать с основных напитков, оценить спрос и постепенно расширять ассортимент.
Сколько кофе потребуется фитнес-клубу?
Предположим, спортивный центр ежедневно посещают 150 человек.
Если кофе покупают 20% посетителей, это 30 напитков в день.
Дополнительно сотрудники готовят ещё 10 чашек.
Общее потребление составит 40 напитков ежедневно.
При дозировке 10 граммов зерна расход составит 400 граммов в день.
За 30 дней потребуется около 12 кг кофе без учёта технологических потерь.
Для более крупных клубов расход может быть значительно выше.
Сколько можно заработать на продаже кофе?
Рассмотрим условный пример.
Фитнес-клуб продаёт 30 напитков ежедневно по средней цене 180 рублей.
Дневная выручка составляет 5 400 рублей.
За 30 дней — 162 000 рублей.
Если на одну чашку расходуется 10 граммов зерна, а закупочная цена кофе составляет 2 200 рублей за килограмм, стоимость зерна составит 22 рубля на напиток.
При продаже 900 чашек ежемесячные расходы на зерно составят 19 800 рублей.
Но это не чистая прибыль.
Необходимо дополнительно учитывать молоко, стаканы, крышки, налоги, эквайринг, аренду оборудования и трудозатраты сотрудников.
Все цены приведены для примера расчёта. Фактическая экономика зависит от условий конкретного клуба.
Сколько стоит аренда кофемашины для фитнес-клуба?
CoffeeFit предлагает аренду профессиональных автоматических кофемашин в Москве и Московской области.
Для отдельных моделей стоимость аренды начинается от 10 000 рублей в месяц.
В зависимости от договора могут быть предусмотрены доставка, установка, настройка и техническое обслуживание.
Аренда позволяет запустить кофейную зону без покупки дорогостоящего оборудования.
Это особенно удобно для новых фитнес-клубов, которые ещё не знают точный объём продаж.
Можно ли получить кофемашину без арендной платы?
Для спортивных центров с регулярным потреблением кофе можно рассмотреть программу предоставления оборудования при закупке зерна.
Например, CoffeeFit предлагает варианты сотрудничества, при которых кофемашина предоставляется без отдельной арендной платы при закупке от 10 кг кофе в месяц на один аппарат на согласованных условиях.
Такой вариант может быть интересен фитнес-клубам с устойчивым спросом на кофейные напитки.
Однако перед заключением договора необходимо рассчитать реальный расход кофе и сравнить условия сотрудничества.
Почему фитнес-клубу важно сервисное обслуживание?
Кофемашина в спортивном центре может использоваться практически весь день.
При высокой нагрузке особенно важно соблюдать график очистки и профилактического обслуживания.
Неисправность оборудования приводит к остановке продаж и неудобствам для посетителей.
CoffeeFit предоставляет аренду кофемашин с сервисным сопровождением в рамках согласованных условий договора.
Это позволяет передать технические вопросы специалистам и сократить время простоя оборудования.
Какой кофе выбрать для фитнес-бара?
Для фитнес-клуба желательно подобрать универсальный купаж, который подходит для эспрессо, американо и молочных напитков.
При выборе важно учитывать вкусовые предпочтения посетителей и совместимость зерна с оборудованием.
Для начала можно протестировать несколько вариантов кофе и определить наиболее востребованный.
Также необходимо учитывать стоимость зерна на порцию, поскольку она влияет на себестоимость напитков.
Аренда кофемашины для фитнес-клуба в Москве от CoffeeFit
CoffeeFit предлагает аренду профессиональных автоматических кофемашин для фитнес-клубов, спортивных студий и оздоровительных центров Москвы и Московской области.
Можно подобрать оборудование Dr.Coffee и Jetinno с учётом посещаемости, количества напитков и формата кофейной зоны.
Компания также предлагает поставки зернового кофе и техническое обслуживание на согласованных условиях.
Хотите организовать кофейную зону в фитнес-клубе?
Сообщите среднюю посещаемость, предполагаемое количество напитков и место установки оборудования.
CoffeeFit поможет подобрать кофемашину и подготовить коммерческое предложение.